元宵节包汤圆日记三篇
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过完春节，人们最企盼的当然是热闹的元宵节了。过元宵节时人们总是会包点圆子、馄饨来吃，表示团团圆圆的意识。今年我也不例外。 这不我也来到了奶奶家包汤圆。我系上围裙，洗了个手便开始包汤圆。我先学着奶奶的样和面，我和啊和，和啊和，总是失败，要么 水太多成了面糊，要么水太少轻轻一捏就碎了，但是在奶奶的帮助下我总算做成了一个又大又不粘的面团，并找到了的比例，三分之一的水和三分之二的面粉。 和好面我便开始包圆子了，这时爷爷走过来告诉我，包汤圆的境界是包的时候不露一动馅儿，我就向着这个目标进发，我先夹了一块面料，转成一个小碗状，用勺子勺了点芝麻馅，加进去，有包起来，就这样我做了好几个，但是这些汤圆不是麻雀斑就是笑开了一道口子，都是一副怪模怪样。 汤圆包好了，我看着这一半筐的“麻婆子”和“笑口常开”，心里比吃了蜜还甜，因为这一半筐是我包的。到了该下汤圆的时候了，一个个如同顽皮孩子的汤圆纷纷跳进沸水里打起了滚。到了出锅的时候，我包的那些开口笑，便开始捣乱了，他们把肚子里的芝麻全都吐了出来，把整锅水变成了芝麻糊。 不过这也好，因为今晚我们既能吃汤圆又能喝芝麻糊了，这就是我们快乐的元宵节！ 元宵节包汤圆日记篇二 今天是元宵节。晚上家家户户都忙着吃汤圆，象征着一家人团团圆圆。今年的元宵节，我们家和以前的大有不同，以前，元宵节吃的汤圆都是妈妈从超市里买来的现成品，而今年却是自己包的。 一大早，妈妈就准备好面粉和芝麻馅，准备包汤圆。我也想亲手包几个，就对妈妈说：“妈妈，妈妈！让我和你一起包汤圆吧！”妈妈爽快地答应了。我帮妈妈将面粉放入脸盆，加了点水后，用手费力揉起面团来。好一会儿，妈妈和我才把面团和好。我先拿了一块面团，把它搓圆后，再用擀面棍压平，妈妈见了，忙说：“哎呀！这样不行，不然待会儿放馅时会流出来的，这样做会很糟糕的，看我来做！”妈妈也拿了一小块面团，把它搓圆后，再在中间用手指戳了一个小窝窝，然后往里头放馅和芝麻酱，再把它搓成小球状就大功告成了。妈妈还说，放馅时不要太少，这样吃起来就没有甜味了，当然也不能放太多，这样就包不住了。也不好看的。“我记住了妈妈的话，再试一次，比原来好得多了呢！接着，我又做了几个漂亮的汤圆…… 做汤圆也让我明白了”世上无难事，只要有心人“的含义。 元宵节包汤圆日记篇三 2月14日这天是农历正月十五元宵节。这天家家户户要吃汤团、猜灯谜、放炮竹、赏花灯来庆祝元宵。 这天，爸爸教我包汤团。我们先把手洗干净，拿出一只碗。开始和面了，只见爸爸在碗里倒上大半的糯米粉，将少许水一点一点放进去，再用手绞了几下又放了点水。爸爸告诉我：注意每次放得水不能太多，少了可以再加，太多了会粘手。水够了，我和爸爸各分一半，我们用手来回的揉，直到不再粘手了，揉面的工序完成了。 开始包汤团了，我照着爸爸的样子，拿了一小团面，放在手掌中间挫一个小圆球，然后把右手的大拇指把插进刚揉好的面团，用筷子夹点芝麻馅放在刚弄的洞里，用四个手指配合大拇指一起往中间按，揉一揉又变成了圆形。我要把这个“半成品”放到碟子上面去时，爸爸叫住了我说：“儿子，这样放上去可能会粘的，在糯米粉里滚一滚就不粘了。”我照着爸爸的方法一试果然不粘了。照这样一连做了好几个，不一会二十个就完成了，个个洁白如玉，让人嘴馋。 晚上，我和爸爸到外面散步，此时的大街上灯火通明，四周挂满了火红的灯笼。天空闪耀着五彩的礼花，有的礼花在天空中像满天的星星一闪闪，有的似流星雨，一瞬间就消失在天际中。地上百子炮噼里啪啦的响个不停。小孩子手持烟花棒飞舞着，欢笑着。 我爱包汤团，但我更爱元宵节。 |
