我做的菜

匿名 2019-04-22 16:46:56 热度:

     最近天气炎热,胃口不好,崽崽都吃不下饭了,做妈好想妈的可真着急啊,都不知道弄什么吃的好。听说弄点凉拌菜可以开胃解暑,增进食欲,今天就做了这个海鲜菇拌豆皮儿,味道还不错,现在分享给大家,希望你们喜欢。 【海鲜菇拌豆皮儿】

    我做的菜食材:千张200克,海鲜菇200克,香菜两根,香葱两根,干红辣椒四个,蒜瓣两个,生姜一块,大红椒一个,食盐适量,生抽适量,香醋少许,鸡精胡椒粉适量。 口味:香辣 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 烹饪方法:凉拌所有食材洗净。千张大红椒切丝,香菜切段,葱姜蒜切碎,干红辣椒切小段儿。锅里放适量的水烧开,倒入海鲜菇和千张,再加入适量的食盐,锅里再次烧开后煮两分钟捞出。再倒入大红椒悼一下捞出。把焯好的海鲜菇、千张、大红椒沥干水分。和香菜一起倒入一个大盆中。另起一锅,加适量的油烧热,倒入姜蒜干红辣椒爆香。把爆香的姜蒜辣椒油倒入有好的千张海鲜菇里。再加入香葱、鸡精、胡椒粉,倒入适量的香醋,生抽搅拌均匀可以出锅了。装盘上桌开吃,你们喜欢吗?

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